Cuve : récipient de grande contenance dans lequel le vin va effectuer sa fermentation alcoolique. Les cuves sont aujourd’hui en acier inoxydable (en « inox »). Elles étaient autrefois en béton ou en bois.

Sainte Marguerite Cru Classé en Provence s’allie à Pernod Ricard
Sainte Marguerite et ses rosés emblématiques de Provence Porté par la vague des grands rosés déferlant sur le monde, comment Pernod Ricard* aurait-il pu laisser