Formation (sommellerie, œnologie) : établissements scolaire du secondaire et du supérieur qui dispensent des cours de viticulture et d’œnologie.

A noter qu’il existe un réseau européen des lycées viticoles et des écoles de viticulture et d’œnologie qui regroupe 50 écoles de 12 pays différents.

Trois Organismes

1/CIDJ: Centre d’Information et de Documentation Jeunesse
Centre d’Information et de Documentation Jeunesse (CIDJ)
101 quai Branly
75 740 Paris cedex 15
Téléphone : 01 44 49 12 00
Site internet : www.cidj.com

2/ONISEP
Site internet : www.onisep.fr

3/L’Union des oenologues de France (UOF)
21 rue Croulebarbe
75 013 Paris
Téléphone: 01 58 52 20 20
E-mail : contact@oenologuesdefrance.fr
Site internet : www.oenologuesdefrance.fr

 

Ecoles de sommellerie

  • CAFA Formation
    Les bureaux du lac II
    33 049 Bordeaux
  • Centre de formation d’apprentis
    151 rue de Turly
    18 000 Bourges
  • CFA
    rue du Contre Torpilleur
    59 140 Dunkerque
  • CFA
    Groisy
    74 570 Thorens-Glieres
  • CFA des métiers de bouches
    69 571 Dardilly
  • CFA Adolphe Chauvin
    22 rue des Beaux Soleils
    95 520 OSNY
  • CFA Angers
    5 rue Gastou Allard
    49 015 Angers cedex
  • CFA de l’AFP de la ville de Tours
    8 allée Roger Lecotté
    37 100 Tours
  • CFA de l’hôtellerie restauration
    Boulevard Olaf Palme
    77 313 Marne la Vallée cedex
  • CFA de l’Industrie hôtelière
    24 rue Henri Bazin
    54 000 Nancy
  • CFA de la CCI d’Avignon et Vaucluse
    Allée des Fenaisons
    84 037 Avignon cedex 3
  • CFA de la CCi de Rennes
    rue des Frères Montgolfier
    35 170 Bruz
  • CFA des métiers de bouche
    2300 avenue des Moulins
    34 185 Montpellier cedex 4
  • CFA des métiers de la table
    17 rue Jacques Ibert
    75 017 Paris
  • CFA du Comminges
    rue des Ecoles
    31 210 Gourdan Polignan
  • CFA du Jura
    Route de Lyon
    39 570 Govingey
  • CFA du Lycée Joseph Storck
    rue Jules Ferry
    68 500 Guebwiller
  • CFA Hôtelier
    Avenue du Viguier
    34 500 Béziers
  • CFA ICFO
    ZI de la République
    86 012 Poitiers cedex
  • CFA IMT
    10 rue Aimé Pupin
    38 029 Grenoble
  • CFA Le Beausset
    Chemin de Carraire
    83 330 Le Beausse
  • CIFAM
    Place Jacques Chesnes
    44 980 Sainte Lucie Sur Loire
  • Ecole Hôtelière
    Rue du Commerce
    56 038 Vannes
  • Ecole Hôtelière
    74 rue du Grand Barberez
    73 190 Challes les eaux
  • LP Albert de Mun
    2 rue de l’Olivet
    75 007 Paris
  • LP annexe au Lycée Nicolas Appert
    22 avenue de la Cholière
    11 702 Orvault Cedex
  • LP Charles de Gaulle
    rue Jacques Daguerre
    60 321 Compiègne cedex
  • LP Château de Coudraies
    91450 Etiolles
  • LP de l’Hermitage
    rue Jean Monnet
    26 600 Tain l’Hermitage
  • LP Etienne OEHMICHEN
    220 avenue du Général Sarrail
    51 000 Châlons en Champagne
  • LP Hôtelier
    Route de Vichy
    43 160 La Chaise Dieu
  • LP Jacques de Romas
    Route de Mezin
    47 600 Nerac
  • LP Jean Bertin
    rue des Vendanges
    49 401 Saumur cedex
  • LP Jeanne d’Arc
    29 rue Abbée Martin
    56 306 Pontivy cedex
  • LP l’étincelle
    66 rue Ernest Pradille
    30 903 Nîmes cedex
  • LP Les Vignes
    43 rue de Larnay
    39 601 Arbois cedex
  • LP Michel Servet
    1 rue Michel Servet
    59 003 Lille cedex
  • LP Notre Dame
    rue de Dinan
    35 290 Saint Meen Le Grand
  • LP Parc Montaleau
    2 bis rue Pierre Sémard
    94 370 Sucy en Brie
  • LP Renée Bonnet
    1 allée du Lieutenant Lafay
    31 432 Toulouse Cedex
  • Lycée Alexandre Dumas
    75 route du Rhin
    67 404 Illkirch Graffenstaden
  • Lycée d’hôtellerie et de tourisme
    Avenue François Rabelais
    33 405 Talence cedex
  • Lycée d’hôtellerie et de tourisme
    Place François Rabelais
    78 042 Guyancourt Cedex
  • Lycée de l’hôtellerie et de l’alimentation
    114 avenue Zenatti
    13 266 Marseille cedex 08
  • Lycée général et Hôtelier
    Voie Romaine
    63 400 Chamanlières
  • Lycée hôtelier
    33 rue des Ecoles
    35 803 Dinard cedex
  • Lycée hôtelier François Rabelais
    Esplanade Rabelais
    14 202 Hérouville Saint-Clair cedex 02
  • Lycée Hôtelier Raymond Mondon
    2 boulevard de la Défense
    57 070 Metz
  • Lycée hôtelier Sacré Coeur
    43 avenue de la Gare
    48 200 Saint Chely d’Apcher
  • Lycée Le Castel
    rue Daubenton
    21 033 Dijon cedex
  • Lycée Paul Augier
    163 boulevard René Cassin
    06 203 Nice cedex 03
  • Lycée Polyvalent de Bazeilles
    Parc du Château de Montvilliers
    08 140 Bazeilles
  • Lycée Privé Saint-Joseph L’Amandier
    Allée Jean Pierre Gault
    16 710 Saint Yrieix Sur Charentes
  • LP Albert Bayet
    50 boulevard Preuilly
    37 058 Tours

 

Ecoles d’œnologie

  • Ecole du vin à Paris
    25 rue de la Félicité
    75017 Paris
    Téléphone : 01 43 41 33 94
    Site internet : www.ecole-du-vin.fr
  • La Faculté d’oenologie de Bordeaux
    La Faculté d’oenologie de Bordeaux
    351 cours de la Libération
    33 405 Talence cedex France
    Téléphone : 05 40 00 64 58
    Site internet : http://www.oenologie.u-bordeaux2.fr/L’Université du vin
    L’Université du vin
    Château de Suze-la -Rousse
    26 790 Suze-la -Rousse
    Téléphone : 04 75 97 21 30
    Site internet : www.universite-du-vin.com
  • L’Université Paul Sabatier Toulouse III Faculté des Sciences Pharmaceutiques
    L’Université Paul Sabatier Toulouse III Faculté des Sciences Pharmaceutiques
    Ecole NationaleSupérieure Agronomique Centre de Viticulture Oenologie de Midi-Pyrénées
    Avenue de l’Agrobiopôle
    31 320 Auzeville-Tolosane
    Téléphone: 05 62 19 39 63 Fax: 05 62 19 39 66
    E-mail : oenolog@cict.fr
  • Centre de Formation et de Recherche en œnologie de l’Université de Reims
    Laboratoire d’Oenologie, URVVC-U.F.R.Sciences-UPRES-EA2069
    BP 1039 51687
    Reims cedex 2
    Téléphone: 03 26 91 33 41 Fax: 03 26 91 33 40
    Site internet : www.univ-reims.fr/
  • Centre de Formation et de Recherche en œnologie de l’Université de Montpellier
    Université de Montpellier I – Faculté de Pharmacie
    Centre de Formation et de Recherche en Oenologie
    15 avenue Charle Flahault
    34 060 Montpellier cedex 2
    Téléphone: 04 67 54 45 20 Fax: 04 67 54 45 26
  • Le Centre de Formation en œnologie de l’Agro Montpellier
    Ecole Supérieure Agronomique – I.P.V.- I.S.V.V
    U.F.R. de Technologie-Oenologie
    2 Place Pierre Viala
    34 060 Montpellier cedex 1
    Téléphone: 04 99 61 24 42 Fax: 04 99 61 28 57
  • Université de Bourgogne
    Campus Universitaire
    BP 138 – 21 004 Dijon cedex
    Téléphone: 03 80 39 61 90 Fax: 03 80 39 62 65