Encre : de l’expression « un vin noir d’encre ». C’est un vin ayant une grande intensité colorante et aromatique souvent liée à des notes empyreumatiques comme certains grands Côtes du Rhône. Il peut s’agir également d’un défaut. Cette perception d’encre est alors due à un vin dur et mal vinifié.
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
