Enivrant (qualité) : vin capiteux qui par excès d’alcool, porte à la tête et enivre. Dans un autre sens, c’est un vin qui réunit tant de louanges au point de procurer une certaine ivresse !
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face