Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Épicarpe : peau du raisin sous laquelle se trouve le mésocarpe qui constitue la couche pulpeuse (le moût) et l’endocarpe qui entoure les pépins. Voir épiderme.
François
En ce tout début novembre, n’est-ce pas la plus belle période pour se rendre à Chinon ? Oui, le ciel est bas, les nuages prennent
Transmission des exploitations familiales en milieu viticole : qu’attendre du parlement ? Comment adapter une fiscalité à la transmission des exploitations viticoles ? Et il
Les Hospices Civils de Beaune organisent avec Sotheby’s, la 164ème vente des vins, dimanche 17 novembre 2024. Réunis sur la même image, les deux acteurs
Plaimont affiche l’édition limitée de son Colombelle, millésime 2024 Colombelle pour colombard cépage emblématique de Plaimont et de l’IGP Côtes de Gascogne. Le millésime 2024
La bataille des générations, voici ce que démontre l’étude réalisée par l’IWSR et Wine Intelligence* sur la consommation de vins en France à travers les
Les grands vins naissent des vieilles vignes ! Partant de ce constat, il est naturel de vouloir allonger au maximum l’espérance de vie de ses
La taille de la vigne peut être en taille longue, en taille courte*, en guyot, en cordon de Royat, en gobelet… La vigne est une liane,
Sélection massale ou sélection clonale, que choisir ? La diversité génétique qui fit autrefois la richesse et toute la complexité du vin s’est trouvée réduite par