Mouton Cadet et Vignobles Gabriel & Co labellisés Fair for Life : les premiers dans le monde du vin
Qu’est-ce que le label Fair for Life ?
Fair for Fair for Life est un programme de certification pour le commerce équitable dans les domaines notamment de l’agriculture. Il a été créé en 2006 par la Swiss Bio-Foundation en coopération avec le Groupe IMO, puis repris par le Groupe Ecocert en 2014 pour répondre à une demande spécifique des acteurs de l’agriculture biologique. Au-delà du concept inhérent de prix équitable, et dès le début de sa création, Fair for Life met en avant la notion de « filières responsables » : avoir une vision à long terme, s’engager avec sincérité et agir de manière responsable tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Un outil pour la valorisation et la protection de filières comme le vin
Le choix des labellisés est d’agir de manière responsable, en mettant en oeuvre de bonnes pratiques économiques, sociales et environnementales. La certification Fair for Life exige des producteurs de sécuriser leurs ventes et leurs approvisionnements, grâce à des outils tels que les contrats à long terme qui incluent des prix et des volumes fixes, et en établissant une véritable relation entre les uns et les autres.
Fair for Life dans le monde
Aujourd’hui, Fair for Life rassemble une communauté de plus de 700 entreprises et organisations certifiées dans plus de 70 pays. Leur engagement dans Fair for Life a un impact direct sur 235 000 producteurs et travailleurs et génère près d’un milliard d’euros de ventes de produits certifiés.
Deux acteurs viticoles bordelais à la pointe du commerce équitable : Vignobles Gabriel & Co et la marque Mouton Cadet
I/ Honneur au pionnier, Vignobles Gabriel & Co : un collectif labellisé Fair For Life
Les chiffres : aujourd’hui, ils sont 30 vignerons partenaires travaillant 10 appellations de la rive droite (Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Blaye Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Castillon Côtes de Bordeaux, Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux, Montagne Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion). Plus de 66 % des vins du collectif sont en agriculture biologique et/ou biodynamique ou en conversion. La production est de 5 millions de cols pour un chiffre d’affaire de 13 094 824 € en valeur (2023).
Fair for Life commerce équitable depuis 2020
En 2020, Vignobles Gabriel & Co officialisait son engagement responsable et solidaire en devenant le premier acteur viticole français reconnu et labellisé en faveur du commerce équitable et des filières responsables par le label certificateur Ecocert Fair for Life.
Le manifeste Fair for Life Vignobles Gabriel & Co
LA JUSTE RÉMUNÉRATION
Les vignerons du collectif sont liés par un contrat social et rémunérateur d’une durée de 3 ans qui leur permet de concentrer leurs efforts sur le savoir-faire et l’élaboration du produit.
LA MUTUALISATION DES BIENS ET DES CONNAISSANCES
Ils ont accès à un accompagnement avec des conseils personnalisés à la vigne comme au chai. Ils mutualisent une partie des outils de production afin d’assurer une récolte de qualité tout en réduisant les coûts
LE RESPECT DE CHAQUE VIGNERON
L’identité propre de chaque vigneron est préservée et son terroir valorisé, sous la bannière collective Vignobles Gabriel & Co.
L’UNION FAIT LA FORCE
Faire partie du collectif permet de proposer une gamme identitaire qui ouvre des opportunités de marchés inenvisageables sans le collectif.
LA DURABILITÉ DES PARTENARIATS
Le contrat social et rémunérateur garantit aux clients et aux consommateurs une stabilité dans la qualité et l’approvisionnement des vins Vignobles Gabriel & Co.
LA PROTECTION DU VIGNOBLE DE DEMAIN
Tous les domaines sont certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), le plus haut niveau de la certification. Et plus de 60% des vins du collectif sont en agriculture biologique et/ou biodynamique ou en conversion à l’agriculture biologique.
Vignobles Gabriel & Co un collectif qui casse les codes du bordelais pour réinventer l’avenir de la production et de la distribution.
En évoquant Bordeaux, on pense aux grands châteaux et aux grands propriétaires, mais il y a aussi une majorité de petits producteurs. Ce sont à eux que Vignobles Gabriel & Co s’adressent. Ce collectif est pionnier sur les sujets de la solidarité vigneronne depuis la fin des années 1990. Il est aussi engagé en faveur du commerce équitable depuis 2020. En assurant la commercialisation des vins (une partie ou la totalité), il permet aux vignerons de passer plus de temps dans les vignes. Celle-ci s’effectue dans le circuit traditionnel des cavistes, des restaurateurs ou des foires aux vins de certaines grandes enseignes.
II/ Mouton Cadet la première marque des vins de Bordeaux passe en 2024 au commerce équitable
Mouton Cadet, vins de marque de Baron Philippe de Rothschild (en AOP Bordeaux) est la marque leader de Bordeaux dans le monde. Fleuron de Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet se vend à 12 millions de bouteilles à l’échelle mondiale dont 75 % à l’exportation. La marque représente 18,4 % des ventes de bouteilles de Bordeaux.
Obtention, en janvier 2024, de la labellisation Fair for Life « commerce équitable »
Engagé depuis des années dans une démarche de responsabilité sociétale, Mouton Cadet a franchi une étape avec l’obtention, en janvier 2024, de la labellisation Fair for Life «commerce équitable». Cette labellisation s’inscrit naturellement dans la démarche RSE (Démarche de responsabilité sociétale pour les maisons de vin) de la marque. Par ses contrats pluriannuels avec sa communauté de vignerons, et une juste rémunération, Mouton Cadet s’inscrit dans les principes de commerce équitable. Encourageant des solutions innovantes de conduite du vignoble, la marque veille à concilier respect de l’environnement, viabilité économique et bien-être des salariés, des vignerons et des partenaires, fondement du label Fair for Life.
Fair for Life et bio*
La première étape note Julien de Beaumarchais de Rothschild, vice-président de la société Baron Philippe de Rothschild (BPR) fut de faire certifier les 150 viticulteurs partenaires HVE (Haute Valeur Environnementale) : pour produire un vin sans produits phytosanitaires classés CMR (Cancérigènes Mutagènes et Reprotoxiques). L’objectif étant de reconquérir la jeune génération, pas toujours au rendez-vous de Mouton Cadet reconnaît Véronique Hombroekx, directrice des vins de marque BPR, alors que 71 % des moins de 25 ans s’intéressent au vin lorsqu’il est bio. Et sans aucun doute le labellisation Fair for Life « commerce équitable » sera un plus dans cette reconquête.
*Si 100 % des vignerons sont certifiés HVE 3 (Haute Valeur Environnementale), seulement 30 % des vignes sont en bio ou en cours de conversion. Mouton Cadet assure également accompagner ses vignerons dans la mise en place d’un modèle économique viticole capable de s’adapter aux changements climatiques et aux évolutions des marchés.
Mouton Cadet issu de 1520 ha et pour moitié en Côtes de Bordeaux
Les vins sont issus des meilleurs terroirs et de différentes sélections parcellaires. Les 1520 ha se trouvent pour la moitié en Côtes de Bordeaux avec des vignes travaillées par 150 viticulteurs-partenaires* respectant un cahier des charges très stricte. Il est aujourd’hui plus restreignant avec obligation depuis 2020 d’adhérer aux consignes HVE (Haute Valeur Environnementale). Obligation également de respecter des normes plus strictes quant à l’utilisation des produits phytosanitaires et des herbicides. Pour cela, ils sont secondés par 7 œnologues
* Beaucoup de ces viticulteurs-partenaires vinifient eux-mêmes leurs vins qui sont ensuite assemblés par le centre viticole Mouton Cadet. Certains élaborent leurs propres cuvées.
