Fel et d’Entraygues (vin du)

(Vin du) Fel et Vin d’Entraygues (auquel il est associé), AO-VDQS (sud-ouest), vins rouges et rosés : ce minuscule vignoble aux confins du Rouergue et de l’Auvergne entoure  de ses vignes cultivées en terrasses le petit village de Fel. Dominant la haute vallée du Lot, il se dresse sur une crête étroite avec ses maisons de pierres ocre et ses toits de lauzes. Sur les coteaux de schiste, on y produit des vins rouges solides et racés qui proviennent en majorité du cabernet sauvignon et du mansois appelé ici  fer servadou.

Voir également : Vin d’Entraygues.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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