Flaveur : ce mot d’origine française signifie saveur. Il nous revient par l’anglais flavor qui se rapporte à ensemble des impressions olfactives perçues lors d’une dégustation.

Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés






