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Franc-Mayne (château) Saint-Emilion (Bordeaux) Grand Cru classé

Franc-Mayne (château), AOC Saint-Émilion (Bordeaux), Grand Cru classé (classement de 1996), vin rouge : les 7 ha d’un seul tenant du domaine se situent sur la très prestigieuse Côte de Francs, au cœur de l’appellation Saint-Émilion. Ils occupent notamment sur 2 ha d’anciennes carrières d’extractions de pierres. Le terrain est constitué de sols argilo-calcaires avec du sable et de la molasse dans sa partie basse. L’encépagement est constitué à 90 % de merlot avec un complément de 10 % de cabernet franc.

La production est estimée à 36 000 bouteilles par an.

Autre vin : Les Cèdres de Franc-Mayne, un Saint-Émilion Grand Cru.

Le château entouré de ses vignes est en fait un ancien relais de poste du XVIe siècle construit sur la voie gallo-romaine entre Libourne et Saint-Émilion. C’est aussi un extraordinaire réseau de caves creusées dans la colline (deux hectares de galeries !). Depuis 2005, Franc-Mayne appartient à Hervé Laviale et Griet Van Malderen, déjà propriétaire de château Lussac à Lussac Saint-Émilion et de château Vieux Maillet à Pomerol. Ils ont entrepris d’importants travaux notamment dans le chai de vinification. Le château est aujourd’hui un luxueux 4 étoiles, le Relais de Franc-Mayne.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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