Fromenteau ou fromentot (cépage blanc) : ancien nom parfois donné au pinot gris en Champagne. Il peut s’agir également de l’arbane, un cépage peu productif, à très petites grappes et à très petits grains blancs, très sucrés. Ce très ancien cépage du nord-est de la France (notamment dans l’Aube) faisait partie de l’encépagement du Champagne mais il fut délaissé par les viticulteurs champenois. fromentot est aussi synonyme de roussanne, cépage blanc en Isère.
Chinon ce vin de Loire dans les pas de Gargantua
En ce tout début novembre, n’est-ce pas la plus belle période pour se rendre à Chinon ? Oui, le ciel est bas, les nuages prennent
