Gaillac Premières Côtes AOC (sud-ouest), vin blanc sec : les premières côtes correspondent aux hauts coteaux argilo-calcaire de la rive droite du Tarn. Ils ont acquis le droit depuis 2004 à une AOC propre, plus restrictive pour ses vins blancs secs issus de len de l’el, du mauzac, de la muscadelle avec comme cépages complémentaires l’ondenc, le sauvignon et le sémillon. La superficie en production n’est encore que d’une vingtaine d’hectares. La plupart des Premières Côtes sont élevées en barriques. Ces blancs secs ont une bonne aptitude à vieillir jusqu’à cinq ans.
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
