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Habillage (d’une bouteille)

Habillage (d’une bouteille) : ultime finition avant la commercialisation d’une bouteille. Son habillage est constitué d’une capsule (ou « coiffe ») en aluminium plastifié (parfois encore en étain) qui étreint le bouchon et une partie du col, une étiquette, voire une contre-étiquette sur le flanc de la bouteille complétée par un médaillon ou un bande de corps. Les bouteilles sont parfois enveloppées (pour les plus grandes d’entre elles) dans du papier de soie, de mousseline ou dans une feuille de cellophane avant d’être conditionnées tête-bêche dans des caisses en bois ou des cartons de 6 à 12 unités destinées à la vente particulière.

Pour mieux attirer l’œil du consommateur, l’étiquette devient plus créative avec des étiquettes épurées (jouant sur les découpes) et des contre-étiquettes servant de support à plus d’informations.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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