Gypse : minéral composé de sulfate hydraté de calcium. Il se forme en général par sédimentation au cours de l’évaporation de lagunes d’eau de mer par la cristallisation des sels. C’est donc une roche sédimentaire. Une partie du vignoble alsacien possède des marnes à gypse qu’on retrouve également dans le Beaujolais et le Mâconnais, sur socle de granit.
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
