Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Hâtif (défaut) : se dit d’un vin qui évolue trop rapidement par rapport à ce qu’il est possible d’attendre de lui.
François
A Chémery, dans cette Sologne viticole, un immense chai dédié au sauvignon blanc de Loire Chémery est ce gros village de 1000 habitants dans le
Etonnant Saperavi ! Et quel cépage !* Il est noir, il est appelé « teinturier » (son jus a une couleur rose clair). Il prospère
« Adhérer au mouvement nous permet de proposer une gamme identitaire tout en étant liés par une réflexion et une structure commune. Cette union fait notre
Le bien vieillir à l’honneur de cette vente dont le parrain est Thierry Lhermitte Un record à battre ! Cette vente aux enchères de vins,
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Très peu nombreux sont les vignerons qui comme Henry Marionnet eurent le talent de penser le vin différemment. Dans ce coin de Sologne si peu vineux,
Avant de découvrir Villány, voici une très courte entrée en matière sur la Hongrie qu’on associe trop étroitement au Tokaj aszü, l’un des rares vins
Les Brettanomyces, un sujet particulièrement d’actualité ! Jamais il n’a été autant question de cette famille de levures responsables d’une myriade d’odeurs désagréables (odeurs dites phénolées)