Hengst, AOC Alsace Grand Cru (Haut-Rhin) : ce Grand Cru de 75,78 ha se situe sur la commune de Wintzenheim (7 500 habitants) à l’ouest de Colmar.
Le vignoble est exposé au sud, sud-est sur une pente assez prononcée, entre 270 et 360 mètres. Le sol constitué de marnes calcaires donne aux vins (gewurztraminer, pinot gris et riesling) leur caractère solide et très charpenté. Jeunes, ils sont impétueux (Hengst d’ailleurs veut dire étalon), seule la maturité les assouplit, les affine, les dompte. Ils possèdent une aptitude étonnant au vieillissement, 10-20 ans, voire plus.
