Hybride métissé : nouvelle variété, fruit du croisement entre deux variétés de même espèce. Ainsi le Müller-Thurgau est-il un croisement entre le riesling et le chasselas réalisé en Allemagne en 1882 par le professeur Müller, célèbre ampélogaphe, ou comme le chenanson, cépage noir issu du croisement du grenache et du jurançon noir obtenu à Montpellier en 1958 par Paul Truel.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face