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Kessler (Alsace Grand Cru)

Kessler AOC Alsace Grand Cru, vin blanc : au nord de la commune de Guebwiller (Haut-Rhin), ce Grand Cru d’Alsace qui occupe 28,53 ha court sur le flanc est de la colline Unterlinger sur une forte pente entre 300 et 370 mètres, dans une sorte de cuvette, bien protégé des vents du nord. Il repose sur un substrat de grés vosgien donnant un sol sablo-argileux rougeâtre avec des affleurements de calcaire.

Ce terroir mentionné dès l’an 1394 convient tout particulièrement au gewurztraminer (bien que le pinot gris et le riesling y soient présents). Il offre à ce cépage puissance et finesse et un bel équilibre entre le sucre et l’acidité.

Terroir paradoxal ! Il permet, tout en étant précoce, de retarder les vendanges jusqu’au mois de décembre. Idéal pour l’élaboration de vins issus de vendanges tardives et de la sélection de grains nobles !

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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