Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Lactique (odeur fermentaire) : dans le vin, elle rappelle celle du lait ou du beurre. Cette odeur aigre-douce causée par l’acide acétique est très présente au moment de la fermentation malolactique. On parle de piqûre lactique sur un vin ayant des sucres résiduels et en particulier du glucose.
François
2025 : 165e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune Cette édition 2025 va-t-elle dépasser 2024 ? La 165e vente aux enchères des
A Blaye, on est « Equitable » et » Fair for Life » chez les Novoa La vision du vin équitable à Bordeaux Ils sont deux frères.
Thomas Cheurlin casse les codes en créant son champagne premium Vaucelle La 10e génération de Cheurlin Disrupteur, il l’est ! Il représente la 10e génération
2025, un environnement difficile ! Comment vont réagir ces foires aux vins face à un secteur en pleine crise : arrachages massifs de vignes (notamment dans
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Leader Price, une foire aux vins sous le signe de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016. Une foire aux vins qui se déroule du 5
Foire aux vins Lidl septembre 2017 ! Décidément, l’histoire d’amour entre le vin et Lidl n’en finit pas de s’étoffer. Cette Foire aux vins 2017 dont
Latour-Martillac ce grand cru classé de Graves en rouge et en blanc (classement de 1953) est entre les mains de la famille Kressmann depuis près de 90