Large (qualité) : un vin qui possède du volume, qui est ample, qui en impose, qui occupe largement la bouche. C’est le contraire d’un vin étriqué.

Chez J. de Villebois, l’art et la technologie au service du sauvignon blanc de Loire
A Chémery, dans cette Sologne viticole, un immense chai dédié au sauvignon blanc de Loire Chémery est ce gros village de 1000 habitants dans le