Lichen : arôme végétal qui peut provenir de certains vins rouges. Cet arôme est souvent associé à la terre ; à l’humus, à la mousse ou aux champignons.

Vallée de la Loire : voyage au pays du sauvignon blanc
De Sancerre à Chenonceaux, sur les terres du sauvignon blanc La Loire, vallée des châteaux et grand fleuve à vignes La Loire, ce grand fleuve






