Liliorila (croisement entre baroque blanc et chardonnay)

Liliorila : cépage issu d’un croisement obtenu en 1956 entre le baroque blanc et le chardonnay, inscrit au catalogue des variétés en 1974. Il est surtout présent dans les départements viticoles du sud-ouest atlantique. Les grappes sont petites à moyennes, tronconiques et plutôt compactes. Les baies petites, sphériques, jaune doré et pruinées, ont une saveur parfumée. Le liliorila, qui donne des vins riches en alcool, fruités, puissants et peu acides, développant des arômes de miel, se montre tout à fait apte à produire des vins liquoreux.

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