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Limonène (substance aromatique)

  1. Accueil>
  2. L comme Lamartine>
  3. Limonène (substance aromatique)
  • 16 mai 2011
  • L comme Lamartine
  • François

Limonène : substance aromatique présente dans le raisin. Elle rappelle le citron ou l’orange. Son origine est un hydrocarbure rattachée au groupe des terpènes qu’on retrouve dans nombreuses plantes (écorces de citron et d’orange, feuille de verveine, laurier etc.).

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