Linge de bouche (ou de bonde) : morceau d’étoffe qui entoure le bouchon de bois servant à boucher les tonneaux. Pour des questions d’hygiène, il est de moins en moins utilisé.
Champagne 100 % Pinot Blanc Chassenay d’Arce (Côte des Bar), une cuvée rare !
Le pinot blanc, la spécificité de Chassenay d’Arce Peu nombreuses sont les maisons de Champagne à avoir conservé quelques parcelles de ces cépages « oubliés » (mais