Nez du vin (coffret de Jean Lenoir) : sans doute l’outil pour développer son odorat le plus célèbre en matière de vin. Tout est affaire de goût et surtout… de nez ! Ce coffret présente 54 arômes (54 flacons d’essences aromatiques) pour exercer sa mémoire olfactive et pour trouver une vraie résonance dans les grands vins. 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins. Un livre complet, au contenu très pédagogique qui propose des gammes multiples afin de s’exercer et apprendre à gouter les vins de France et du monde. Le nez du vin est devenu un ouvrage de référence et a été traduit en plusieurs langues. Il est utilisé tout autant par les professionnels (vignerons, oenologues, sommeliers) que par les amateurs.
- La version complète Le Nez du vin (54 arômes) : 275 €*
- Le coffret 24 arômes : 12 grands vins blancs+12 grands vins rouges : 149 €*
- Le coffret Les grands vins blancs (12 arômes) : 69 €*
- Le coffret Les grands vins rouges (12 arômes) : 69 €*
- Le coffret Les défauts (12 arômes) : 69 €*
*prix donnés à titre indicatif.
