Racé (vin, dégustation) qualité : on dit d’un grand vin qu’il est racé car ayant à la fois l’élégance et la finesse, il possède en plus le caractère, la personnalité propre à son cépage et à son terroir.
- 16 février 2012
- Dégustation / Mots du vin / Qualité / R comme Roteuse
- François