Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Rude (caractère d’un vin) mot du vin, défaut : vin austère, âpre, rugueux en bouche qui montre une forte astringence due un excès de tannins. C’est la signature en général d’un vin trop jeune qui ne demanderait qu’à assouplir.
François
Torrontés, ce cépage blanc, si argentin, si estomaquant ! En Argentine, question cépages, peu de chance de se tromper ! Pour les vins rouges, c’est
Juliénas est l’un des 10 grands crus du Beaujolais. C’est l’appellation sans doute la plus médiatique des vins du Beaujolais. Elle offre des vins réputés
Pissotte, ce Fief vendéen est l’un des 5 terroirs qui fait partie de l’appellation Fiefs Vendéens. Après 20 ans de délimitations parcellaires et de dossiers,
Les Fiefs Vendéens ont été promus AOC depuis la récolte 2011. Cette appellation du département de la Vendée se décline en rouge, rosé et blanc. Les
Ce livre, Wine Explorers est le reflet d’un pari fou, celui que s’est lancé Jean-Baptiste Ancelot : recenser les vignobles, jusqu’aux plus improbables, de notre planète,
Voici le top 20* des plus grandes innovations de la filière viti-vinicole 2019. Le SITEVI (Salon International des Equipements Vigne-Vin) qui se déroule les 26
Alain Brumont, l’homme qui a relancé le Madiran, est devenu une star mondiale. Personnalité emblématique de Madiran, Alain Brumont est celui qui a redonné, il
Qu’est-ce qu’un vin naturel, « le vin nu » ?
D’abord c’est un vin qui ne contient que du raisin, il est sans sulfites ajoutés (ou à dose très modérée*).
C’est donc un vin sans soufre (zéro soufre) en général qui caractérise le vin nature.
