Terne (vin terne) dégustation, défaut : vin qui dans sa catégorie n’est pas assez de tout : pas assez d’acidité naturelle, pas assez de relief, pas assez d’éclat, pas assez expressif, pas assez moelleux, pas assez pétillant… Bref, c’est un vin terne, un vin qui est probablement sur son déclin.
Les vins du Haut-Poitou (AOP et IGP Val de Loire) jouent leurs singularités
Et quelle singularité ! Les vins en AOP Haut-Poitou (et IGP Val de Loire) sont moins connus que leurs voisins de Loire, mais ils possèdent
