Aire : une aire d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), ou son équivalent européen, l’AOP (Appellation d’Origine Protégée), est un territoire où la production vinicole est limitée et marquée par le savoir-faire des hommes et du milieu géographique (le terroir). C’est un signe collectif qui peut être apposé aux vins provenant d’une région déterminée ou d’un nom de lieu dont les produits jouissent d’une longue tradition et d’une réputation notoire. Chaque AOC (ou AOP) est définie par décret qui délimite également l’aire de production.
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
