Amande : cet arôme qui se rencontre dans certains vins blancs vieillis sous bois se décline en amande grillée, amande amère ou amande fraîche. On parle de touche ou d’arôme amandé.
Chinon ce vin de Loire dans les pas de Gargantua
En ce tout début novembre, n’est-ce pas la plus belle période pour se rendre à Chinon ? Oui, le ciel est bas, les nuages prennent