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Bordeaux supérieur blanc AOC

Bordeaux supérieur blanc AOC, appellation régionale, vin blanc moelleux : cette appellation couvre la quasi- totalité du département de la Gironde. Les Bordeaux supérieurs blancs qui constituent une sélection, sont vinifiés à partir de raisins surmûris (cépages sémillon, sauvignon, muscadelle). Ils sont souvent gras, moelleux et souples. La production se limite à 50 ha déclarés.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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