Calcaire : roche sédimentaire alcaline, qui favorise la production de raisin au taux d’acidité relativement élevé. Les sols calcaires formés de carbonates de calcium et de magnésium permettent aux racines de pénétrer la terre et leurs assure un excellent drainage. Les meilleurs exemples sont sans doute l’aire des grands crus de Saint-Émilion, l’Alsace ou la Loire. Voir également : marne, craie, tuffeau.
Crus artisans du Médoc 2023, nouveau classement
Liste des 33 châteaux Crus artisans du Médoc 2023 (classement quinquennal) Ce nouveau classement 2023 des Crus artisans du Médoc a été rendu officiel le
