Le château Cap de Mourlin est un Saint-Émilion Grand Cru Classé (classement 1996, 2006 et 2012), vin rouge. Les 14 ha du domaine sont idéalement situés occupant les pentes nord de Saint-Émilion sur un terrain argilo-calcaire et sableux sur fond d’alios. Ils sont plantés de 65 % de merlot, 25 % de cabernet franc et 10 % de cabernet sauvignon.

La production annuelle est de 70.000 bouteilles environ.

Second vin : Capitan de Mourlin.

La famille Capdemourlin a donné son patronyme (ce qui est exceptionnel) au lieu qu’elle n’a cessé d’habiter depuis plus de quatre siècles. C’est sans doute l’un des plus anciens domaines du Saint-émilionnais. Jacques Capdemourlin est l’actuel administrateur du château. En 1983, il reconstitua l’exploitation, longtemps divisée entre son père et son oncle. D’importants travaux de rénovation ont été entrepris (constructions d’un cuvier, d’un chai à barrique etc.). Les vignobles Capdemourlin regroupent aujourd’hui château Balestat La Tonnelle, château Petit Faurie de Soutard et château Roudier.