Cazelle : cabane construite en pierre sèche que l’on trouve dans les vignes ou au long des chemins. Dans le Gard, on les appelle capitelle issu de l’occitan capitella, à rapprocher de caput, la tête. Le nom attribué à ces cabanes change selon la région.

Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés





