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Cazes (Jean-Michel) Bordeaux

Cazes (Jean-Michel) : il a été surnommé par le magazine américain Wine spectator : « le nouveau baron de Bordeaux ». C’est la figure emblématique de la viticulture bordelaise. En une trentaine d’années, Jean-Michel Cazes a fondé un empire viticole en France et dans le monde, créant une véritable dynastie du vin. Il est avec sa famille, propriétaire en Médoc de Lynch Bages (Pauillac), Cinquième Cru classé et les Ormes de Pez (Saint-Estèphe), un cru bourgeois exceptionnel. Il a acquis à Châteauneuf-du-Pape, le célèbre domaine des Sénéchaux. Il a réalisé des acquisitions dans le Languedoc, l’Ostal Cazes ; dans les Graves, Villa Bel-Air mais aussi au Portugal et en Australie. Il a lancé les marques Michel Lynch et Circus, dépassant le million de bouteilles vendues. Il est président de l’appellation Pauillac et grand maître de la Commanderie de Bontemps.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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