Chalonnais : voir Côte chalonnaise. Chaînes de coteaux qui en Bourgogne se situent dans le prolongement sud de la Côte de Beaune avec pour principales appellations : Mercurey, Rully, Givry et Montagny.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face