Chartons (quai des) Bordeaux

Chartons (quai des) : légendaire quai des Chartons à Bordeaux dont le nom provient d’un couvent de chartreux fondé en 1383.

Ce fut le quartier historique et le fief des grands négociants en vins. Ils étaient pour la plupart d’origine bordelaise et étrangère, surtout anglaise, irlandaise, allemande ou scandinave. Le quai des Chartons est situé sur les bords de la Garonne où certains ont encore leurs chais. Ils s’y étaient installés dès le XVIIe siècle instituant une société qui fut admirée et jalousée. Ce célèbre quartier quelque peu mythique fut caricaturé par l’écrivain François Mauriac dans son roman, Préséances.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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