Chaussage : opération de labour entreprise à l’automne. Elle consiste à repousser la terre vers les pieds de vigne ce qui permet de protéger le cep des grands froids et de l’humidité.

Sainte Marguerite Cru Classé en Provence s’allie à Pernod Ricard
Sainte Marguerite et ses rosés emblématiques de Provence Porté par la vague des grands rosés déferlant sur le monde, comment Pernod Ricard* aurait-il pu laisser