Chef de culture : dans les grands domaines, c’est la personne responsable des travaux viticoles. Voir Maître de chai.

Furmint, c’est Tokaj (Tokay) : cépage blanc hongrois
Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un