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Classification Pulliat : méthode de classement instauré par l’ampélographe français Victor Pulliat au XIXe siècle. Elle consiste à classer les cépages selon leur date de maturation par rapport à un cépage précoce, le chasselas doré. Voir Cépages et maturité.
François
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Transmission des exploitations familiales en milieu viticole : qu’attendre du parlement ? Comment adapter une fiscalité à la transmission des exploitations viticoles ? Et il
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