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Cochenille (insecte suceur)

Cochenille : les cochenilles sont de petits insectes suceurs (appelés aussi « kermès » ou « poux collants ») appartenant au groupe des homoptères, qui s’attaquent aux feuilles et aux sarments de la vigne. Depuis quelques années, ce parasite manifeste une tendance à la pullulation, occasionnant des dégâts d’importance variable selon le climat. Trois espèces se rencontrent fréquemment dans la vigne :

  • le Lécanium du Cornouiller. L’adulte femelle mesure 4 à 6 mm et se présente sous la forme d’une coque globuleuse brun-acajou légèrement brillante.
  • la cochenille floconneuse de la vigne : de dimensions légèrement inférieures à la précédente, cette coche­nille se distingue par l’amas floconneux blanc qui déborde de la carapace au moment de la ponte : c’est l’ovisac, abritant les œufs.
  • la cochenille farineuse de la vigne : la femelle adulte est allongée (3-6 mm de long), gris-rosé, recouverte d’une fine pruine blanchâtre.

Pour lutter contre la cochenille, seules les huiles insecticides semblent être vraiment efficaces, par exemple les oléo-malathions et oléo-parathions. Il est indispensable de traiter les végétaux envahis, en réalisant des pulvérisations abondantes, répétées deux ou trois fois à trois semaines d’intervalle. Sur les vignes, ces insectes sont efficacement combattus par les traitements d’hiver.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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