Commanderie de Bontemps : confrérie bordelaise née en 1950. Elle sert d’ambassadeur aux vins de Bordeaux dans le monde. Elle regroupe Médoc, Graves, Sauternes et Barsac en une seule confrérie. Son nom provient de la coupelle de bois appelée bontemps dans laquelle le maître de chai bat les blancs d’œufs destinés à coller et à clarifier le vin.
Elle rassemble les vignerons, les courtiers et les négociants pour fêter les trois temps forts de l’année, la Saint-Vincent (en janvier), la fête de la fleur (de la vigne) fin juin et en septembre, la proclamation du ban des vendanges.
Dans le monde, il existe 65 commanderies implantées dans 19 pays. Elles sont l’émanation du Grand Conseil du Vin de Bordeaux. Elles rassemblent des amateurs et des professionnels qui se réunissent dans leurs pays respectifs pour mieux connaître et apprécier les différentes appellations du vignoble bordelais.
