Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Concentration partielle du moût : élimination partielle de l’eau contenue dans la vendange, par congélation, par osmose inverse ou évaporation (voir au dessus) Cette élimination est autorisée jusqu’à 10 % et uniquement pour les vins rouges.
François
Liste des 33 châteaux Crus artisans du Médoc 2023 (classement quinquennal) Ce nouveau classement 2023 des Crus artisans du Médoc a été rendu officiel le
Ukraine, un pays qui se bat en vin et contre tout ! Incroyable résilience ! A l’instar du pays, le vignoble Ukrainien résiste. Considéré comme un « joyau
Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un
Les Baillis de Pouilly, l’une des plus célèbres confréries de la vallée de la Loire Combien sont-ils les impétrants depuis 1949 à avoir été intronisés
Liste des 33 châteaux Crus artisans du Médoc 2023 (classement quinquennal) Ce nouveau classement 2023 des Crus artisans du Médoc a été rendu officiel le
Ce vignoble emblématique des Corbières maritimes ferait-il du hors-piste ? Château de Lastours est en effet surtout connu pour ses 85 km de pistes aux
Oui, Maxime Toubart président du Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV) a toutes les raisons de se réjouir de l’année 2022. Il trinque dans
Tout à Fontfroide semble exceptionnel ! Cette abbaye d’abord, joyau le plus accompli de l’art cistercien ; son environnement, un lieu niché au creux d’un vallon sauvage