Court (défaut) : vin dont l’attaque, la persistance aromatique en bouche est courte d’où l’expression court en bouche. Au contraire, un vin long en bouche voit ses matières s’accrocher au palais ce qui permet une meilleure diffusion des arômes.

Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin





