(Avoir de la) Cuisse (qualité) : expression tombée en désuétude qui désigne un vin ayant à la fois de la consistance et de la nervosité.

Le Comité Champagne et la « Wine Origins Alliance » face aux menaces de droits douaniers punitifs
Face aux menaces de Donald Trump Le Comité Champagne est une organisation paritaire qui regroupe les vignerons et les maisons de négoce. La Wine Origins