Demi-sec : vin qui selon la règlementation européenne doit comprendre entre 4 et 12 gr de sucre par litre, après fermentation (sucre résiduel). Dans le Champagne et autres vins élaborés selon la méthode champenoise (méthode traditionnelle), un demi-sec est un vin qui contient entre 4 et 6 % de liqueur d’expédition. Il possède entre 33 et 50 gr de sucre résiduel par litre.
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
