Demoiselle (marque de Champagne)

Demoiselle (champagne) : marque de la maison de Champagne Vranken à Reims.

Champagne Demoiselle avec sa bouteille inspirée de l’Art Nouveau apparaît en 1985. Ce nom « Demoiselle » vient des libellules qui peuplent l’étang du château des Castaignes à Montmort près d’Epernay, propriété de Vranken.

Dominique Pichart, chef de Caves, est le créateur de la gamme des champagnes Demoiselle. Il élabore :

  • Brut Grande Cuvée à partir d’un assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay ;
  • Brut E.O. Tête de Cuvée avec une grande majorité de chardonnay ;
  • Brut Rosé marqué par sa note de pinot noir  de Bouzy ;
  • Extra Dry Sweet à partir d’un assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier;
  • La Parisienne à majorité de Chardonnay ;
  • La Parisienne Rosé assemblage à base de chardonnay et de Bouzy.

Le stock Demoiselle est estimé aujourd’hui à près de 1,6 million de bouteilles.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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