Demoiselle (champagne) : marque de la maison de Champagne Vranken à Reims.
Champagne Demoiselle avec sa bouteille inspirée de l’Art Nouveau apparaît en 1985. Ce nom « Demoiselle » vient des libellules qui peuplent l’étang du château des Castaignes à Montmort près d’Epernay, propriété de Vranken.
Dominique Pichart, chef de Caves, est le créateur de la gamme des champagnes Demoiselle. Il élabore :
- Brut Grande Cuvée à partir d’un assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay ;
- Brut E.O. Tête de Cuvée avec une grande majorité de chardonnay ;
- Brut Rosé marqué par sa note de pinot noir de Bouzy ;
- Extra Dry Sweet à partir d’un assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier;
- La Parisienne à majorité de Chardonnay ;
- La Parisienne Rosé assemblage à base de chardonnay et de Bouzy.
Le stock Demoiselle est estimé aujourd’hui à près de 1,6 million de bouteilles.
