Dijon (Bourgogne) : capitale régionale de la Bourgogne. Mais en Bourgogne, c’est Beaune qui est la véritable capitale du vin. Dijon est par son palais des ducs, le symbole de la grandeur de la Bourgogne. Elle fut capitale du duché de Bourgogne jusqu’en 1477, un état indépendant, une sorte de royaume du milieu entre les deux grandes puissances de l’Europe occidentale d’alors, à l’ouest, le royaume de France et à l’est, le Saint Empire romain germanique.
Chez J. de Villebois, l’art et la technologie au service du sauvignon blanc de Loire
A Chémery, dans cette Sologne viticole, un immense chai dédié au sauvignon blanc de Loire Chémery est ce gros village de 1000 habitants dans le
