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Équilibré (qualité): un vin est équilibré lorsqu’il présente une harmonie partagée entre trois de ses principales composantes : la rondeur, l’astringence et l’acidité.
François
Liste des 33 châteaux Crus artisans du Médoc 2023 (classement quinquennal) Ce nouveau classement 2023 des Crus artisans du Médoc a été rendu officiel le
Ukraine, un pays qui se bat en vin et contre tout ! Incroyable résilience ! A l’instar du pays, le vignoble Ukrainien résiste. Considéré comme un « joyau
Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un
Les Baillis de Pouilly, l’une des plus célèbres confréries de la vallée de la Loire Combien sont-ils les impétrants depuis 1949 à avoir été intronisés
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Epernay c’est Champagne sur toute l’avenue. Sous les pavés, 200 millions de bouteilles dorment dans la craie, de l’or en bulles estimé à 4 milliards
Les vins effervescents sont pour la plupart des vins mousseux (le terme officiel) mais peuvent être aussi pétillants ou perlants. La règlementation européenne à ce sujet
Ethylotest (obligatoire) : à partir du 1er juillet 2012 (mais sanctionné à partir de novembre 2012), tout conducteur de véhicule terrestre à moteur est dans