Équilibré (qualité): un vin est équilibré lorsqu’il présente une harmonie partagée entre trois de ses principales composantes : la rondeur, l’astringence et l’acidité.
Équilibré (qualité): un vin est équilibré lorsqu’il présente une harmonie partagée entre trois de ses principales composantes : la rondeur, l’astringence et l’acidité.