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Erinose (maladie de la vigne)

Érinose : maladie de la vigne causée par un très petit acarien vermiforme. Cette affection en général bénigne se manifeste au printemps par des boursouflures rougeâtres ou vertes sur la face supérieure des feuilles. La face inférieure voit se développer  un duvet dense, d’abord d’un blanc rose puis brunâtre ou rougeâtre. Si l’affection est forte, elle entraîne un freinage de la pousse et une baisse de vigueur de la vigne. Il n’existe pas de seuil d’intervention. La lutte contre l’érinose est curative. Il faut traiter les parcelles infectées au soufre mouillable à la dose contre l’oïdium.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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