Fardé (défaut) : vin qui se cache derrière un boisé excessif, un vin tape à l’œil qui ne semble pas naturel, pas authentique. Il est souvent masqué par certaines techniques œnologiques.
Comment servir du vin au verre sans ôter le bouchon ? Une révolution œnologique !
Imaginez déguster une grande bouteille mais un verre seulement sans retirer le bouchon ! Aujourd’hui, c’est possible grâce à une aiguille. Elle est conçue pour